主にチェンマイのトンボとチョウ、それにチェンマイの日常の写真
魚料理・リムハーングアンの持ち帰り
今日もさえない天気。

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今にも雨が降りそうで、これでは外出はできない。

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昼前に本降りとなった。

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午後4時前になって天気は回復。

この時がチャンスと、バイクでチェンマイ門近くの魚料理の店「リムハーングアン」へ行った。
このところの不安定な天気では、いつ雨が降ってもおかしくないので、雨具は必携。

この前行った時はここ

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今日は店頭に二匹の大きな魚が吊るしてあった。

いつもは店内で食べるのだが、今日は持ち帰りにしてみた。
チェンマイでは大半の料理が持ち帰りができるようだ。

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フライパンに移し、オオネギを加えた。
セリは最初から入っている。

これに赤い食材を入れるともっとうまそうに見える。
カニカマなどはいいかも。次回やってみよう。

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イカ、エビ、魚の各部位(切り身、骨付き、皮)が入っていて、魚好きにはたまらない一品。

店内で食べる時は、ポン酢を持参したが、ポン酢なしでもいける。





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